猫舌と猫足

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zoom RSS タラサ志摩 ルミエール

<<   作成日時 : 2009/02/08 21:08   >>

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517-0025 三重県鳥羽市浦村町白浜1826-1 TEL 0599-32-1111(代表)
http://www.thalasso.co.jp/company/access.php

海水を使ったセラピーを1992年から行っているホテル。当時まだバブルの余韻はあったか。これが贅沢なんだと衝撃を受けた覚えあり。
久方ぶりに訪れると懐かしくも温かい癒しの空間はそのまま。いや何かスタッフの表情に芯が通った感じ。車を横付けた瞬間に伺える笑顔からして。

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残念なことにランチだけのお邪魔。素晴らしい天気のパールロード最後のアクセント。

ルミエールにて。
ヘルシーバスケットとレディスランチ

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ヘルシーバスケットは
プチサラダ 地魚のソテー 季節のスープ あおさパン

魚は金目隊 スープはブロッコリー

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デザートはシャーベット

レディスセットはほぼ同じだが最初の一皿がなかなか。

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デザートはフランボアーズのヌーガグラッセ

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海を見ながらの美味。静かで的確なサービス。心が蕩けそうになる。


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