テーマ:和菓子

京みずは

有限会社 京みずは 〒617-0815 京都府長岡京市うぐいす台1-3 長岡京市にある新進の和菓子屋さん。 というか老舗となると途方もない昔に開店しなければならない故に新進。定評あるというか。 伝統を踏まえつつ様々な試みをする真面目さ。 生麩まんじゅう 最後のお花見。桜餅。 いず…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

京洋菓子 古勝院 NOBUAKI

http://www.koshoin.jp/ 京洋菓子 古勝院 NOBUAKI 京都市左京区一乗寺野田町6 075-721-6601 075-712-8167 営業時間:9:00~20:00 定休日:不定休 最寄駅・バス停:叡電茶山駅 コドモの学校で卒業謝恩パーティーがあった。といっても卒業は来年なんだけどね。 家…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

「和た与」の外郎

近江八幡「和た与」の外郎。 でっち羊羹が有名だが外郎も美味。 知られた老舗(創業文久三年)だが平成11年火災に逢いご主人は奥様と幼いお子様を亡くされた。  そこから立ち直り亡妻とともに作った味を再現させるまでを追ったテレビドキュメントは見た人も多いだろう。 近江商人に学ぶ
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

中村軒

http://www.nakamuraken.co.jp/ 京都市西京区桂浅原町61 (075)-381-2650 定休日 毎週水曜(祝日は営業) 営業時間 7:30~18:00 /茶店 9:30~18:00 (ラストオーダー17:45) 八条通りを西へ、桂離宮の森をみながら大橋を渡った左手に街道の茶店の面影を残す中村軒がある…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

今西軒

●住所 京都市下京区烏丸五条西入ル一筋目下ル横諏訪町312 ●電話番号 075-351-5825 そうだ京都に行こう。住んでますし。というわけでイトシノ彼女(307ccね)と軽くお散歩。おはぎを買いにいきました。彼女おはぎ食べないけどね。あたりまえだ。  目的地は今西軒。とにかくこのアタリは道は狭いし一通地獄だし。…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more